Les pommes de terre sont parfois en proie à des maladie ou peuvent subir les attaques de ravageurs. Selon les symptômes observés, vous allez pouvoir identifier le mal et y remédier de manière définitive.
Les maladies de la pomme de terre
La gale commune
La cause de cette maladie est un genre de bactéries appelées Streptomyces. Ciblant principalement les pommes de terre, elles vivent dans le sol. Elles ont une préférence pour les sols légers, sableux et offrant un environnement alcalin. Elles proviennent parfois des semences, généralement de celles qui ne sont pas certifiées.
La gale commune affecte l’apparence des fruits, entraînant la formation de taches brunes et de crevasses. Le feuillage ne présente aucun symptôme.
Cette maladie n’affecte pas non plus le rendement en termes de quantité. En revanche, elle réduit fortement la valeur commerciale des tubercules.
La lutte contre la galle commune nécessite un certain nombre de précautions allant de la rotation des cultures au choix d’un sol plus adapté. Préférez les sols lourds et riches en limon car ils sont moins favorables à la galle commune. Assurez-vous également que le sol soit légèrement acide et qu’il présente un pH compris entre 5 et 5,2. Par ailleurs, évitez les arrosages à l’eau calcaire et l’apport de fertilisants riches en calcaire.
Maintenez le sol humide, surtout lors de la formation des tubercules car l’humidité participe à l’éloignement des bactéries responsables de la gale commune.
Pour finir, lors de l’achat des semences de pommes de terre, assurez-vous toujours que celles-ci sont certifiées.
Le doryphore
Qu’est-ce que c’est ?
Le doryphore est un insecte dont les larves se nourrissent des feuilles de pomme de terre, empêchant non seulement la croissance de la plante, mais aussi la formation des pommes de terre. L’adulte mesure une taille comprise entre 10 et 12 millimètres avec un corps légèrement arrondi. Son corps, de couleur jaune orangé, est couvert de plusieurs rayures noires.
Quant aux larves, elles présentent un corps incurvé, teint en rouge orangé. Le côté de leur abdomen est marqué de deux rangées de points noirs.
Très actif dans les climats chauds, le doryphore pond ses œufs sous forme d’amas sur la face inférieure des feuilles. Plus la température est élevée, plus leur temps d’éclosion est court.
Comment l’éliminer ?
Pour se débarrasser des doryphores, inspectez vos plants de pomme de terre pour identifier et détruire les œufs. Éliminez aussi les larves ainsi que les adultes en adoptant les auxiliaires de jardin comme le téléphore fauve1, la punaise verte bleuâtre… Une astuce consiste à planter des aubergines près des pommes de terre car les doryphores en raffolent. Par conséquent, ils vont se ruer dessus et vont délaisser vos pommes de terre.
Maladie de la pomme de terre : cas du mildiou
Causes et manifestations du mildiou
Il s’agit d’un champignon qui cible le feuillage des végétaux. Se développant dans des conditions de forte humidité atmosphérique (au-delà de 80 %) et de chaleur modérée (température allant de 10 à 25 °C), il apparaît sous forme d’un duvet blanc ou gris. Il empêche les feuilles d’avoir suffisamment de lumière, ce qui provoque leur jaunissement ou leur brunissement.
La plante entière est susceptible de se dessécher sans une intervention immédiate. Dans les cas critiques, le champignon se propage jusqu’aux tubercules qui pourrissent.
Comment stopper le mildiou sur les pommes de terre ?
Pour limiter le risque de mildiou, plantez des variétés de pommes de terre qui y sont insensibles ou peu sensibles comme :
- La Maïwen, une espèce qui s’adapte aux conditions difficiles et dont les tubercules se récoltent de manière précoce.
- La Minette.
- La Désirée.
- La Vittabella.
Par temps humide, appliquez-leur de la bouillie bordelaise pour accroître leur résistance. Une préparation à base de purin d’ortie ou de purin de prêle est aussi importante pour renforcer les défenses naturelles de vos plantes. Pour traiter les sujets atteints, il convient d’abord de supprimer et de détruire toutes les feuilles affectées. Ensuite, vaporisez un mélange de lait écrémé et d’eau sur vos plants. Un litre d’eau nécessite 100 millilitres de lait.
Les pucerons
Ce sont des parasites de différentes couleurs (jaune, noir, vert, cendré) et espèces qui forment des colonies sur la face inférieure des feuilles du bas. Ils raffolent aussi des bourgeons. Ils piquent les feuilles pour sucer la sève de la plante. Les piqûres laissent de minuscules décolorations de part et d’autre des feuilles et sont susceptibles de provoquer leur déformation.
En grande quantité, ils peuvent empêcher la croissance de votre plante. Même en étant en effectif restreint, ils peuvent lui transmettre des virus susceptibles de causer son dépérissement.
Les auxiliaires de jardin tels que la chrysope, le syrphe et la coccinelle sont d’excellents alliés dans la lutte biologique contre les pucerons. Vous pouvez alterner avec du purin d’ortie ou du purin de prêle dilué pour vous débarrasser de ces nuisibles. Ces astuces aident également à protéger les pommes de terre d’autres ravageurs.
Note de bas de page
- Téléphore fauve : insecte coléoptère reconnaissable à son corps allongé et souple, aux teintes orangées à brun fauve, avec des ailes protégées par des élytres. Il fréquente surtout les prairies, les jardins et la lisière des forêts, où il se déplace volontiers sur les fleurs et la végétation basse. Actif principalement aux beaux jours, il se nourrit d’autres petits insectes et de pollen, participant ainsi à l’équilibre naturel des milieux où il vit. ↩︎
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