Très sensible aux maladies, le poirier voit rapidement sa santé basculer lorsque certaines conditions sont réunies. Pour mieux le protéger, il est bon de connaître les facteurs qui favorisent ces maladies ainsi que les différents moyens de prévention. Il convient également de connaître les symptômes et remèdes de chacune de ces maladies.
La tavelure du poirier
Causes et manifestations
Cette maladie survient chez le poirier après que des champignons appelés Venturia pirina ont pénétré dans son organisme. Plus nombreux par temps pluvieux, ceux-ci ciblent notamment les poiriers appartenant aux genres “Louise Bonne d’Avranches”, “Doyenné du Comice” et “Beurré Hardy”.
Les arbres infectés rencontrent des difficultés de croissance et de fructification. Les feuilles et les fruits se retrouvent marqués d’une sorte de feutrage brun qui se développe rapidement par temps humide. Le champignon s’attaque également aux jeunes rameaux, provoquant l’apparition de sortes de petits coussins vert olive qui provoquent la mort des bourgeons.
À terme, des crevasses se créent sur les fruits infectés, ce qui leur confère un aspect déformé. Dans les cas critiques, ils pourrissent sur l’arbre avant d’avoir atteint la maturité. Le rendement en poire diminue à mesure que la maladie progresse.
En hiver, le champignon trouve refuge sous les feuilles mortes qui sont au sol. Dès le printemps, il libère des spores (des cellules reproductrices) dans l’air. Portés par le vent, ces derniers vont se poser sur les arbres fruitiers situés à proximité en ciblant principalement les poiriers, les pommiers, les cognassiers et les pruniers.
Solutions
La meilleure façon de lutter contre la tavelure est l’adoption des poiriers capables d’y résister, comme les genres Trévoux, Williams, Guyot, Jeanne d’Arc, Hollow street… À l’automne, ramasser les feuilles mortes au pied des arbres fruitiers, puis brûlez-les pour empêcher les champignons d’hiverner.
Pour soigner des sujets infectés, coupez toutes les branches atteintes, puis, brûlez-les. Appliquez-leur de la bouillie bordelaise pour empêcher une nouvelle infection. Procédez également à des pulvérisations lorsque les bourgeons seront sur le point d’éclore et lorsque les fruits auront atteint la taille d’un noyau de cerise. Il est important de respecter le dosage recommandé pour éviter de déverser une trop forte concentration de cuivre dans le sol.
Le feu bactérien du poirier
Causes et symptômes du feu bactérien
Le feu bactérien est une maladie contagieuse qui survient lorsque le poirier est infecté par une bactérie appelée Erwinia amylovora. Cette dernière peut se transmettre d’un sujet à un autre par le biais du vent ou d’outils infectés. Les insectes et les oiseaux sont susceptibles de la transporter d’un arbre malade vers un arbre sain.
Le fait de greffer un arbre malade favorise la transmission du feu bactérien. La bactérie Erwinia amylovora pénètre facilement dans l’organisme des jeunes pousses, mais peut aussi transiter par les fleurs du poirier. Elle prolifère lorsque les températures sont entre 18 °C et 27 °C.
Interrompant le passage de la sève, cette bactérie s’attaque aussi bien aux branches qu’aux feuilles sans épargner les fleurs et les fruits. Les feuilles infectées se couvrent de tâches semblables à de la rouille. Celles-ci s’élargissent rapidement jusqu’à se rejoindre et couvrir l’entièreté de la feuille. Les feuilles atteintes prennent alors un aspect noirci tout en restant accrochées à l’arbre.
Lorsque la bactérie s’attaque aux branches, elle provoque leur assèchement en quelques jours lorsque les conditions atmosphériques favorisent sa prolifération. Les jeunes pousses et les bouquets floraux y sont particulièrement sensibles au printemps. En cas d’infection, ils noircissent et se recroquevillent. Les rameaux et les fruits infectés laissent suinter un liquide blanc ou jaunâtre ressemblant à de la colle. Dans les cas critiques, la bactérie Erwinia amylovora se propage à travers le tronc et descend jusqu’aux racines.
Traitement du feu bactérien
Dès l’apparition des premiers symptômes, taillez les rameaux atteints en les coupant avec une portion du bois sain situé en amont. Choisissez un outil de taille aiguisé, pouvant réaliser des coupes nettes. Prenez soin de bien le stériliser avec de l’alcool à brûler ou de l’alcool à 90 ° avant d’entamer l’opération. Pensez aussi à le désinfecter après chaque coupe. Une fois la taille achevée, brûlez immédiatement les déchets végétaux pour éviter que la bactérie se dissémine.
En cas d’infection grave, il n’existe aucun remède contre le feu bactérien. La meilleure solution dans ce cas est d’abattre et de brûler l’arbre infecté. Mais cela nécessite une autorisation préalable délivrée par la mairie ou le Service de la Protection des Végétaux de votre région (SRPV).
Pour protéger vos poiriers du feu bactérien, le mieux est d’adopter des variétés qui y résistent. Il convient également de veiller à l’apport d’engrais équilibré (en évitant l’excès d’azote) et de quantités d’eau maîtrisées. Pour limiter le risque de contamination tout en favorisant une bonne aération, laissez suffisamment d’espace entre vos poiriers. Pensez aussi à les éloigner des autres arbres fruitiers et des végétaux qui augmentent le risque de prolifération bactérienne comme :
- l’aubépine,
- le néflier,
- le sorbier,
- le pommier,
- le cotonéaster,
- le pyracantha,…
Des tailles régulières du poirier sont essentielles pour permettre à l’air de circuler entre les branches et au soleil de bien pénétrer le feuillage. Cela empêche l’humidité de s’installer, réduisant de ce fait le risque d’infection bactérienne et fongique.
L’entomosporiose
Causes et symptômes
Causée par un champignon appelé Entomosporium maculatum, cette maladie se manifeste d’abord à travers les plus jeunes feuilles. Cela provoque l’apparition de petites taches circulaires, de couleur brune à rouge.
Le champignon infecte ensuite les feuilles plus âgées en faisant apparaître des tâches de la même forme que chez les jeunes feuilles. Mais cette fois-ci, elles présentent une plus grande variété de couleurs. Le contour de la partie malade se colore en brun rouge sombre tandis que le centre se teint en gris. Les tâches s’élargissent de jour en jour jusqu’à se réunir et à couvrir la quasi-entièreté des feuilles
L’entomosporiose affecte rarement les fruits. Les arbres qui sont sévèrement atteints peuvent perdre de la vigueur.
Traitements et préventions
Cette maladie est difficile à soigner, voire incurable en cas d’atteinte sévère. Toutefois, il est possible d’essayer certains remèdes du commerce après vous être assuré que ceux-ci portent la mention “Emploi autorisé au jardin” (EAJ).
Les méthodes de prévention allient l’adoption de variétés résistantes avec le ramassage régulier des feuilles mortes au sol. Il convient aussi d’assurer une excellente aération à vos poiriers en les espaçant suffisamment.
Des tailles régulières, ciblant en particulier le bois mort, participent aussi à une bonne ventilation. Pour éradiquer les éventuelles spores, n’hésitez pas à appliquer de la bouillie bordelaise sur votre poirier.
Autres maladies ciblant les feuilles du poirier
La cécidomyie est l’une des maladies courantes de cet arbre fruitier. Également appelée maladie des feuilles enroulées du poirier, elle est causée par une espèce de mouche, la cécidomyie, dont certaines variantes font office d’auxiliaire au jardin. Par contre, d’autres espèces libèrent leurs larves sur le feuillage des plantes comme le poirier. Les feuilles infestées se recroquevillent alors sur les bords.
Lorsque les poiriers sont infestés de pucerons, leur feuillage se couvre parfois d’une suie noire. Cette maladie du poirier s’appelle la fumagine. Il s’agit en réalité d’un champignon dont la présence est favorisée par le miellat, une substance que rejettent les pucerons après avoir sucé la sève des végétaux.
